Au détour d’une promenade dans les ruelles piétonnes du haut village, vous découvrirez une cuisine simple et ensoleillée au coeur de Simiane-La-Rotonde, site médiéval perché autant que suspendu à la bordure du plateau d’Albion —ce pays cher à Jean Giono— aux portes des parcs naturels du Luberon et du Ventoux.

​

Nous cuisinons au rythme des saisons les produits frais de nos voisins producteurs (maraîchers, bouchers, salaisonniers, paysans…) pour des assiettes gourmandes inspirées des saveurs réconfortantes provençales et méditerranéennes .​​