Le haut village
Rue Ponson du Terrail
04150 SIMIANE-LA-ROTONDE
04 92 75 94 65
Réservation uniquement
par téléphone au :
04 92 75 94 65
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À TABLE !
Nous cuisinons au rythme des saisons les produits frais de nos voisins producteurs (maraîchers, bouchers, salaisonniers, paysans…) des plats aux saveurs provençales ou parfois d'ailleurs, à découvrir chaque jour sur l'ardoise aux "Tables d'en haut".
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Nos menus
MENU GOURMET
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
24,50 €
MENU GOURMAND
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
29,00 €
À la carte
Salés
ENTRÉE DU JOUR
PLAT DU JOUR
PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN
MILLE FEUILLES DE CHÈVRE FRAIS ET BETTERAVE
SALADE EN ANCHOÏADE
BANON
ASSIETTE DE FROMAGES DE CHÈVRE ET BREBIS
CHÈVRE FRAIS AU MIEL DE LAVANDE FINE
Chaque jour à l'ardoise
8,00 €
Chaque jour à l'ardoise
19,00 €
Chaque jour à l'ardoise
17,00 €
Fromage de chèvre frais de la fromagerie d’Albion (Saint-Christol), betterave marinée à l’huile d’olive et cardamome, miel de lavande fine.
8,00 €
Salade verte, sauce maison aux anchois, anchois marinés, croutons beurre maison.
8,00 €
Fromage de chèvre appellation «Banon» accompagné de verdure, vinaigrette maison.
10,00 €
Assiette de fromages de chèvre et brebis de la fromagerie d’Albion (Saint-Christol), accompagnée de verdure, vinaigrette maison, petit pot de miel de lavande fine.
11,00 €
Fromage de chèvre frais de la fromagerie d’Albion (Saint-Christol).
8,00 €
Sucrés & glacées
DESSERT DU JOUR
GÂTEAU AMANDE AMÈRE
AFFOGATO
GLACES ET SORBETS
COUPES GLACÉES 3 BOULES
Chaque jour à l'ardoise
8,00 €
Gâteau «madeleine», crème glacée miel, miel de lavande fine.
8,00 €
Café expresso, crème glacée vanille, chantilly.
5,00 €
1 BOULE : 2,00 € 2 BOULES : 4,00 € 3 BOULES : 6,00 €
PARFUMS CRÈMES GLACÉES :
caramel beurre salé, café, chocolat, fraise, miel, vanille, nougat, fleur d’oranger, pistache, noix,
praliné noisette.
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PARFUMS SORBETS :
citron jaune, cerise, framboise, cassis, abricot.
SUPPLÉMENT CHANTILLY
1,00 €
8,00 €
LA PROVENÇALE Miel, nougat, fleur d’oranger, chantilly, miel de lavande fine
LA CLASSIQUE Café, caramel, vanille, chantilly, caramel beurre salé maison
L’ÉCARLATE Cerise, cassis, framboise, chantilly, coulis fruits rouges maison
LA COQU’ETTE Pistache, noix, praliné, chantilly, éclats de pistache, noisette …
